Iarna este pe drum. Si, ca sa-l citez pe personajul lui Bill Murray, Phil, in Groundhog Day din 1993 , „Va fi rece, va fi gri si va dura pentru tot restul vietii”. Ei bine, poate ca e putin dramatic. Dar iarna este pe drum si va dura cateva luni.
Am trecut de Halloween si ne indreptam rapid spre restul sarbatorilor. Suntem la mai putin de o luna de la inceputul oficial al iernii si vedem deja semnele revelatoare. Sezonul frunzisului de toamna s-a incheiat aproape de tot, toate frunzele au fost greblate si indepartate, ultima tunsoare a gazonului din sezon a fost cu saptamani in urma si multi dintre noi nu numai ca am vazut inghet in cateva dimineti, dar s-au trezit cu o patura de zapada in fata ferestrelor.
In mod evident, vremea de iarna cu zapada si frig se gaseste doar in anumite parti ale tarii. Dar chiar daca locuiesti intr-un loc care nu are anotimpuri, cel putin esti in pragul vremii de jacheta usoara. Pentru noi toti, in cei mai simpli termeni, zilele continua sa se scurteze, noptile par sa nu se termine niciodata, iar vremea mai rece este aici pentru a ramane. Pentru multi, nu va exista ragaz pana in aprilie sau mai.
De aceea este momentul perfect sa va instalati, sa va scoateti cele mai confortabile paturi si pulovere de lana din depozit si sa va puneti catarama pentru vremea rece, rece si in general rece la orizont. Dati pe furis caldura, porniti focul (de preferinta in semineu) si luati o sticla sau doua de whisky incalzit.
Dar nu orice whisky va fi potrivit si cu siguranta nu ramanem pur si simplu la un singur stil. Daca esti genul de persoana care sufera de febra de cabina si se intampla sa pierzi puterea sau sa fii inzapezit in aceasta iarna, vei fi destul de nefericit daca ai un singur stil de whisky sau doar cateva sticle.
De aceea astazi, in efortul de a va face iarna cat mai placuta posibil, vom evidentia cele mai bune sticle de incalzire de scotch single malt, whisky de secara, whisky irlandez, bourbon, whisky canadian si whisky Tennessee. Continuati sa derulati pentru a vedea toate alegerile noastre. Luati cateva si savurati-le ingrijite sau pe stanci si bucurati-va de senzatia de incalzire care apare dupa cateva inghitituri. Doar fii constient de faptul ca de fapt nu te va tine de cald. Pentru asta sunt o patura grea si un pulover gros.
Aberlour A’Bunadh Single Malt Scotch Whisky
Exista un motiv pentru care acest whisky este preferatul bautorilor si al barmanilor deopotriva. Acest scotch single malt cu putere in butoi (aproximativ 120 de dovada) este invechit complet in butoaie de sherry oloroso din Spania. Rezultatul este un whisky surprinzator de dulce, indraznet, cu note de budinca de toffee lipicioasa, boabe de vanilie prajite, scortisoara, coji de portocale confiate, ghimbir si cirese uscate. Este cald, dulce si foarte memorabil.
Balcones Texas Rye Whisky
Waco, Texas’s Balcones si-a facut un mare nume in ultimul deceniu. In timp ce distileria este binecunoscuta pentru whisky-ul sau de porumb si bourbon, bautorii ar fi neglijati daca nu ar incerca whisky-ul sau Balcones Texas Rye in aceasta iarna. Acest vas inca distilat, 100% secara, 100 proof whisky este evidentiat de arome precum caramel untos, nuci pecan confiate, fudge de ciocolata, boabe de vanilie si piper negru crapat delicat si picant la sfarsit.
Redbreast 12 Cask Strength Irish Whisky
Unii bautori tind sa uite de whisky-ul irlandez pana in martie si aceasta este o mare greseala. Desi nu poti gresi cu Redbreast 12, daca vrei cu adevarat sa te bucuri de o bautura calda in aceasta iarna, vei opta pentru versiunea sa cu rezistenta la butoi. Acest whisky facut din orz cu malt si nemalt a fost invechit atat in butoaie de sherry oloroso, cat si in butoaie ex-bourbon. Rezulta un whisky indraznet, placut, cu note de orz prajit, cirese uscate, stafide, boabe de vanilie prajite, lemn carbonizat si un final cald, picant si fructat.
Old Ezra, 7 ani, Baril-Strength Kentucky bourbon drept
Poate ca nu ai auzit niciodata de Ezra Brooks, dar ar trebui sa te familiarizezi cu el in aceasta iarna. Imbuteliat la o dovada puternica de 117, acest bourbon Kentucky Straight a fost maturat in butoaie noi, carbonizate de stejar alb american, timp de cel putin sapte ani. Rezulta un whisky premiat, cu note de caramel, zahar cu scortisoara, boabe de vanilie prajite, porumb caramel si lemn de stejar delicat.
Curcanul salbatic Rasa rara Kentucky Straight Bourbon
Nicio lista de whisky de incalzire nu este completa fara adaugarea Wild Turkey Rare Breed. Acest bourbon drept Kentucky este in loturi mici, rezistent la butoi (112,8 dovada) si imbuteliat direct din butoi. Acest amestec de bourbon vechi de sase, opt si doisprezece ani este cunoscut pentru aromele sale de miere de trifoi, fructe uscate, stafide, caramel cu unt, nuci usoare, boabe de vanilie si condimente blande.
Baker’s, in varsta de 7 ani, Kentucky Straight Bourbon
In timp ce Booker’s, Basil Hayden’s si Knob Creek primesc un pic mai multa presa, credem ca adevarata vedeta a colectiei de lot mic a lui Jim Beam este Baker’s 7-Year-Old. Acest bourbon cu un singur butoi este literalmente facut dintr-un singur butoi. Nu exista amestecare sau amestecare, este pur si simplu imbatranit in butoi timp de cel putin sapte ani. Aceasta inseamna ca, desi sunteti sigur ca veti gasi indicii de lemn de lemn, boabe de vanilie, caramel, condimente pentru gatit si miere, fiecare lot este usor diferit.
Batranul bunic 114 Kentucky Straight Bourbon
Bautorii pasionati de bourbon sunt bine constienti de Old Grand-Dad. Sticla care prezinta nimeni altul decat Basil Hayden este favorita printre barmani si bautori deopotriva. Dar stiati ca vine intr-o versiune legata, precum si intr-o versiune 114? Acesta din urma este whisky-ul indraznet, robust si bogat de care avem nevoie pentru o zi rece de iarna. Acest whisky cu continut ridicat de secara este cunoscut pentru aromele sale de fructe, stafide, caramel, scortisoara si secara picant si piper.
Alberta Premium Cask Strength Rye Whisky
Putini bautori din afara Canadei stiau despre Alberta Premium Cask Strength Rye Whisky inainte de a fi desemnat drept „whisky-ul mondial al anului” pentru 2021 de catre Jim Murray in cadrul Whisky Bible Awards 2021. Ei stiu cu siguranta despre acest whisky 100% canadian pe baza de secara de prerie acum, cu aromele sale picante, piperate, caramel, boabe de vanilie si fructe uscate si dovada de 120 plus de incalzire.
Jack Daniels Single Barrel Select Whisky
Chiar daca esti cel mai incepator dintre toti bautorii de whisky, probabil ai incercat Jack Daniel’s chiar daca a fost pur si simplu amestecat cu cola. Ei bine, este timpul sa treci la un nivel cu totul nou. Jack Daniels Single Barrel Select Whisky este un singur butoi Tennessee imbuteliat la 94 proof. Este moale, dulce si evidentiat de note de caramel untos, fructe uscate, lemn de stejar, boabe de vanilie, miere de trifoi si doar o nota de condiment placut si calduros la sfarsit pentru a lega totul frumos.
Ardbeg Corryvreckan Single Malt Scotch Whisky
Acesta este singurul scotch single malt turbat de pe aceasta lista si este un fel de pacat. Daca va place whisky-ul cu turba, va imploram sa explorati singur malturile Islay. Intre timp, savurati acest whisky afumat clasic din Inner Hebrides, insula plina de oi. Numit dupa un jacuzzi din apropiere, acest whisky cu rezistenta ridicata este cunoscut pentru aromele sale de coji de portocala confiate, fructe uscate, condimente de sarbatori, caramel de unt, saramura oceanica si fum de foc de tabara puternic si cald.
Glenfarclas 105 Single Malt Scotch Whisky
Glenfarclas este un nume important in lumea single malt scotch din motive intemeiate. Este genul de distilerie care pare sa faca liste foarte apreciate in mod constant. Unul dintre whisky-urile sale cele mai bune si incalzitoare este Glenfarclas 105. Maturat intre opt si zece ani intr-o combinatie de butoaie ex-bourbon si ex-sherry, acest single malt 120 proof este cunoscut pentru simfonia sa de coji de portocale confiate, prajituri cu migdale, sherry dulce. , cirese uscate, piper usor picant si lemn bogat de stejar.
Catoctin Creek Cask Proof Roundstone Rye Whisky
Exista posibilitatea sa nu fi auzit niciodata de Distileria Catoctin Creek din Virginia. Suntem aici pentru a va spune ca cu siguranta ar trebui sa adaugati marca si whisky-ul sau Catoctin Creek Cask Proof Roundstone Rye la caruciorul dvs. de bar de iarna. Acest whisky premiat este imbuteliat la 116 dovada si este incarcat cu arome precum boabe de vanilie prajite, coaja de lamaie, condimente de gatit, caramel dulce, fructe uscate si o nota blanda si calda de piper negru crapat care se impleteste peste tot.